"Dieta" hitza normalean pisu galera sustatzen duten plater zaporetsu eta monotonoak sartzearekin lotzen da menuan, baina bizi-kalitatea hobetzen ez dutenak. Ezohiko dieta ketogenikoak karbohidratoen eta proteinen kontsumoaren orekan oinarritutako dieten nozio guztiak apurtzen ditu, eta pisua galtzea iradokitzen du dietan gantz elikagaiak sartuz.
Dietak nola funtzionatzen duen
Dietaren funtsa: proteina eta karbohidratoen kontsumoa gutxitzea eta gorputzean ketosi prozesua abiaraztea - gantzak erretzea aktiboa.
Nola gertatzen da hau?
Pertsona baten energia-iturri nagusia karbohidratoak dira, eta haien faltan, gorputza energia alternatiboen erauzketa eskema batera "aldatzera" behartuta dago, hau da. erabili "pisu hila" gorputzean finkatzen diren gantzak. Gantzak gorputz zetonarretan banatzeko prozesu bat dago, gorputzak bere bizi-jarduera bermatzeko erabiltzen duena, eta horren ondorioz gantz "gehigarriak" berez desagertzen dira.
Besterik gabe, pisua galtzeko dieta ketogenikoak burmuina engainatzeko aukera ematen dizu gorputza gosea hiltzen ari dela eta energia gehigarria behar duela sinestera. Hori dela eta, menuan lehen inongo dietatan gomendatzen ez ziren plater gantzdunak biltzen dira: gazta gantzak, arrautza nahasiak hirugiharrarekin, aho-ureztagarriak diren txuletak, etab.
Dietaren arauak
Dieta ketogenikoak bere arauak ditu, eta horiek ez betetzeak gorputzeko nahasteak eta pisu gehigarria mehatxatzen ditu.
Dieta ketogenikoaren arauak:
- Iraupena - 6 egun.
- Lehenengo hiru egunak gose dira (janaria guztiz baztertuta dago, ura bakarrik onartzen da). Planteamendu honek gorputza garbitzen du, pisu galera intentsiborako prestatzen duen bitartean. Denbora horretan, etxean geratzea eta gehiago lo egitea gomendatzen da, zeren. janariari erabat uko egiteak letargia eta ahultasuna sor ditzake.
- Gainerako hiru egunak - elikagaiak dietan zati txikietan sartzen hasten dira, eskema jakin baten arabera: 4 zati koipeak dira eta zati bat karbohidrato eta proteinen artean banatzen da.
- Karbohidratoen elikagaien iturriak zuntzetan aberatsak diren elikagaiak izan behar dira (adibidez, berdeak edo barazkiak).
- Ezin duzu jan pasta, eztia, gozogintza, ogia, zerealak, fruitu lehorrak, patatak, frutak, azukrea, erremolatxa eta gantz gabeko elikagaiak.
- Menuan sartzea gomendatzen da: haragia (haragi gorria, hirugiharra, gantza), gantz esnekiak eta esnekiak, perretxikoak, arraina, arrautzak, gantz gazta, olioak.
Gomendagarria da zatiaren tamaina tamaina txikietara mugatzea (ez betetzeko, gosea asetzeko baizik), ura nahikoa bolumen handitan kontsumitu behar den bitartean.
Nola egin dieta
Dieta ketogenikoak produktuen aukeraketa handia eskaintzen du erabiltzeko, eta horietan menu bat aukeratzea ez da zaila.
lagin menua
Gosari aukerak:
- Lavash gazta eta urdaiazpikoarekin eta tea esnearekin.
- Kafea krema, arrautza nahasia eta hirugiharra.
- Gurina ogitartekoa eta 2 oilasko arrautza.
Bigarren gosari aukerak:
- Gazta krema garratzarekin.
- Tomate entsalada maionesarekin eta txistorra egosi batekin.
- Landare-entsalada landare-olioz jantzia, labean haragiarekin.
Bazkaltzeko aukerak:
- Shchi krema garratza, txerri txuleta eta landare-olio entsaladarekin.
- Zopa albondigekin frijitua, haragi xehatu frijitua, plantxan barazkiak.
- Arrain gantz zopa, atun labean eta barazki entsalada maionesarekin.
Arratsaldeko aukerak:
- Kafea esnearekin, tostada gurinarekin.
- Mamia krema garratzarekin.
- Tea esnearekin eta txokolate beltz zati batekin.
Afarirako aukerak:
- Brisket tortilla, pepino freskoa, ogia.
- Gantz gutxiko arrain egosia, zainzuri egosia landare-olioarekin.
- Tomate entsalada landare olioarekin, oilasko bularkia, krema tea.
Otordu nagusien artean, esne hartzitutako produktuekin pintxoak (ryazhenka, jogurta, kefir) onargarriak dira.
Abantailak eta desabantailak
Dieta ketogenikoak pisu galeran eragin handia ematen du, beste dieta batzuk baino errazagoa den bitartean, zeren eta. ia ez dago dietan murrizketarik, baimendutako elikagaien barietateagatik.
Behaketek gutxieneko albo-ondorioak erakutsi dituzte elikadura-metodo hau erabiltzean: batzuetan traktu gastrointestinaleko nahasteak bakarrik ager daitezke, eta erraz ezabatzen dira dietan zuntz lodiak dituzten elikagaiak (letxuga, barazkiak) gehituz.
Elikadura hori onartezina den kontraindikazio ugari daude: aterosklerosia, giltzurrunen eta gibelaren funtzionamenduaren desbideraketak eta bihotzeko arazoak. Hori dela eta, dieta medikuaren baimenarekin bakarrik erabili behar da.